Морковный пирог13€
Prep
Cook
Gallery
| Category: | Выпечка |
| Seasons | |
| Cuisine Type | Mediteranean |
Ingredients
For
8
Person(s)
начинка
| 2 штуки куриное яйцо |
| 1 штука цедра с апельсина |
| 3 столовые ложки сахарный песок |
| 250 грамм творог |
| 100 грамм сыр чеддер |
основа
| 3 штуки Лаваш круглый(диаметр около 25 см. |
заливка
| 200 грамм сметана |
| 3 штуки куриное яйцо |
Морковный пирог Directions
Делаем начинку:
1.Творог перемешать с 2 яйцами,цедрой апельсина, сахаром и натертым мелко сыром.
2. Морковь натереть на мелкой тёрке и отжать сок. Добавить к основной массе и перемешать. Начинка готова.
Если у вас прямоугольный лаваш, то разрезать его пополам. Распределить лопаточкой половину начинки на 1 часть лаваша и скрутить не плотный рулет. Нарезать рулет на кусочки толщиной 2 см и выложить их в форму диаметром 21 см. Повторить то же самое со второй частью лаваша и начинки.
Если у вас круглые лепёшки, по обрезать их с четырёх сторон, формируя квадраты, и в три приёма скрутить рулеты.
Приготовить заливку для пирога.
Для этого смешать сметану с 3 яйцами. Вылить заливку в форму сверху на ''улиточки'' из рулетиков. Распределить равномерно.
Можно посыпать сверху миндальными слайсами(mantelilastut).
Выпекать в духовке, разогретой до 180°С 40-45 минут.
Watch Video
Nutrition facts
Per Serving
| Kcal: | 135 kcal |
| Fibers (g): | 3g |
| Carbs: | 45g |
| Sugar (g): | 2g |
| Fat: | 8g |
| Proteins: | 10g |
