Салат - антидепрессант
Super easy
Cheap
Салат со свёклой, руколой, апельсинами, кедровыми орешками и сыром с голубой плесенью.
Cook
Gallery
| Category: | Салаты |
| Seasons | February |
| Cuisine Type | Italian |
Ingredients
For
4
Batch(es)
основное блюдо
| 3 штуки Свёкла отварная или запечённая |
| 2 штуки Апельсины |
| 30 грамм Рукола |
| 1 столовая ложка Кедровые орешки |
| 30 грамм Сыр Aura |
| 2 столовые ложки Фисташковое или иное растительное масло |
| 1 чайная ложка Бальзамический уксус |
Салат - антидепрессант Directions
1.Свёклу режем подходящими кусочками( у меня пирамидками). Выкладываем в салатную тарелку.
2. Кожуру оранжевого апельсина очищаем по кругу до состояния " голого" апельсина. Вырезаем каждую дольку без перегородок и выкладываем на свеклу. У меня было 2 апельсина- один оранжевый, другой красный.
3. Руколу выкладываем горкой в центр тарелки.
Сверху украшаем дольками красного апельсина.
4. Сыр ломаем на кусочки и выкладываем в тарелку.
5. Смешиваем масло и бальзамический уксус и поливаем салат.
6. Посыпаем кедровыми орешками или тыквенными семечками.
